novice

V maloprodajni industriji se širina izdelka nanaša na obseg in raznolikost izdelkov, ki jih trgovina ponuja.Dobra izbira trgovskega blaga je ključnega pomena za privabljanje in ohranjanje strank, ne glede na vrsto izdelkov, ki jih prodajate.Toda preveč različnih izdelkov v preveč kategorijah lahko zmede in povzroči, da imajo kupci preveč možnosti, kjer zamrznejo.
Iskanje ravnovesja med širino izdelka, globino in mešanico blaga bo ključnega pomena za uspeh vaše trgovine, a najprej morate razumeti, kaj vse to pomeni.To so osnove strategije maloprodajnega inventarja in če začnete z jasnim razumevanjem tega, vam bo v pomoč v prihodnjih letih.

Širina izdelka
V svoji najosnovnejši definiciji je proizvodni kruh to raznolikost proizvodnih linij, ki jih ponuja trgovina.Znana je tudi kot širina asortimana izdelkov, širina trgovskega blaga in širina proizvodne linije.
Na primer, trgovina lahko ima na zalogi le štiri artikle vsake SKU, vendar je njihova širina izdelkov (raznolikost) lahko sestavljena iz 3000 različnih vrst izdelkov.Trgovec z velikimi škatlami, kot sta Walmart ali Target, ima pogosto široko ponudbo izdelkov.

Globina izdelka
Drugi del enačbe maloprodajnega inventarja je globina izdelka (znana tudi kot sortiment izdelkov ali globina blaga). To je število vsakega artikla ali določenih slogov, ki jih nosite za določen izdelek.

Na primer, trgovina lahko načrtuje strategijo, da bo za ohranitev nizkih stroškov zalog imela majhno globino izdelkov.To pomeni, da imajo lahko na zalogi le 3-6 SKU-jev vsakega izdelka v trgovini.Dober primer trgovine z dobro širino, a manj globino so klubske trgovine, kot je Costco, ki prodaja skoraj vse pod soncem, vendar le eno ali dve možnosti za vsako vrsto izdelka.

Širina + Globina = Asortiman izdelkov
Širina izdelka je število proizvodnih linij, medtem ko je globina izdelka raznolikost znotraj vsake od teh linij.Ta dva elementa skupaj sestavljata izbor izdelkov ali mešanico blaga v trgovini.
Specializirani trgovci na drobno bodo verjetno imeli manjšo širino izdelkov kot trgovina z mešanim blagom.To je zato, ker imajo njihovi izdelki ožji fokus in specifične niše.Vendar pa imajo lahko enako, če ne večjo globino izdelkov, če se odločijo založiti večjo raznolikost vsake linije izdelkov.
Trgovina s svečami, na primer, bo imela manjšo izbiro (ali širino) izdelkov kot drogerija v kotu, tudi če ima na zalogi enako število izdelkov:
V trgovini s svečami je na zalogi le 20 vrst sveč (širina), vendar imajo lahko na zalogi 30 barv in vonjev (globina) vsake od teh sveč. V drogeriji na vogalu je na zalogi 200 različnih izdelkov (širina), vendar lahko na zalogi le enega ali dva različice, blagovne znamke ali slogi (globina) vsakega izdelka.
Ti dve trgovini imata popolnoma različni strategiji glede svojega asortimana izdelkov zaradi potreb svojih strank.
Dišava in barva sta za kupca v trgovini s svečami bolj pomembni kot izbira med 100 slogi sveč.Po drugi strani pa je udobje bistvenega pomena za kupca v lekarni in bo morda želel prevzeti zobno pasto in baterije na enem mestu.Lekarna mora imeti na zalogi vse osnovne potrebščine, tudi če obstaja samo ena možnost za vsako.

Mešanica sezonskega blaga
Mešanica blaga v trgovini se lahko spreminja tudi z letnimi časi.Številni trgovci na drobno se odločijo za večjo raznolikost v praznični nakupovalni sezoni.To je dobra strategija, saj daje strankam več možnosti obdarovanja.Trgovini lahko tudi omogoči eksperimentiranje z novimi linijami izdelkov, ne da bi pri tem veliko vlagali v zaloge.